Spirulina , uga disebut Arthrospira, kalebu ing filum Cyanobacteria, kulawarga Oscillatoraceae, lan genus Spirulina. Iki minangka tanduran ganggang sing struktur fisiologis sel padha karo bakteri lan wernane ijo peteng.
Spirulina wis entuk perhatian lan pujian sing dhuwur saka akeh ilmuwan lan organisasi internasional ing saindenging jagad amarga nutrisi sing komprehensif lan seimbang lan pencegahan penyakit lan perawatan kesehatan sing dhuwur banget.
Domestik, spirulina wis resmi kalebu minangka bahan panganan kesehatan, sing bisa ningkatake kekebalan manungsa; internasional, FAO lan Asosiasi Pangan Dunia nyebutake "panganan sing cocog kanggo masa depan manungsa." Organisasi Kesehatan Dunia uga wis ngakoni spirulina minangka "produk kesehatan paling apik kanggo manungsa ing abad kaping 21" lan "panganan super nutritious ing mangsa ngarep"
01. Nilai gizi spirulina
Spirulina minangka sumber panganan protein alami sing paling apik sing ditemokake dening manungsa nganti saiki. Isi protein nganti 60 ~ 70%, sing padha karo 6 kaping gandum, 5 kaping endhog, lan 4 kaping daging babi. Penyerapan lan digestibility nganti 95%. Ndhuwur.
Kajaba iku, spirulina sugih ing asam γ-linolenat, pirang-pirang vitamin (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, lsp), pirang-pirang mineral (K, Ca, Cr, lan liya-liyane). Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn, etc.), pigmen (klorofil a, lutein, β-karoten, echinone, zeaxanthin, canthaxanthin, diatomaxanthin, β-zeaxanthin, osilator xanthin, phycobiliprotein, etc. ), antioksidan polifenol, antioksidan kuat, sawetara enzim, lsp.
02. Efek Spirulina
Data riset sing akeh nuduhake manawa spirulina duweni efek ing kesehatan
Ngapikake kakebalan manungsa: The polysaccharides alga lan phycocyanin ing spirulina bisa nambah proliferasi sel sumsum balung, ningkataké wutah saka organ imun, sintesis protein serum, lan nambah kakebalan.
Ngilangi alergi musiman: Spirulina ora mung bisa ngilangi rhinitis alergi nanging uga nyuda reaksi inflamasi lan ngoptimalake kualitas turu.
Ndandani karusakan oksidatif disebabake radikal bebas: Superoxide dismutase (SOD) ing Spirulina bisa catalyze reaksi disproportionation, mbusak radikal bebas, lan nglindhungi struktur membran sel.
Nutrisi weteng: Spirulina ngemot macem-macem unsur alkali, sing bisa netralake asam lambung, mbentuk film pelindung ing weteng, lan ningkatake regenerasi lan ndandani mukosa lambung.
Ngurangi kolesterol lan tekanan getih: Asam gamma-linolenat ing spirulina bisa nyuda kolesterol sing ana ing awak manungsa, saengga bisa nyuda tekanan darah tinggi lan nyegah penyakit jantung lan nyuda kolesterol.
Enriching getih lan hematopoiesis: Spirulina sugih ing wesi, vitamin B12 lan klorofil, kang bahan mentahan lan koenzim kanggo sintesis hemoglobin. Riset nuduhake yen phycocyanin lan polisakarida ganggang uga bisa ningkatake sintesis hemoglobin lan hematopoiesis sumsum balung.
03. Aplikasi Spirulina
Spirulina digunakake akeh ing industri farmasi, industri produk perawatan kesehatan, industri panganan, industri pakan, industri kosmetik, lsp.
Industri farmasi: Phycobiliprotein ing Spirulina bisa ngetokake fluoresensi sing kuwat. Phycobiliprotein digabungake karo biotin, avidin lan macem-macem antibodi monoklonal kanggo nggawe probe fluoresensi [4]. Kanthi ndeteksi fluoresensi sing dipancarake, bisa digunakake kanggo diagnosis klinis lan riset bioteknologi kanker lan leukemia.
Industri produk perawatan kesehatan: Ing negaraku, spirulina mlebu katalog registrasi bahan mentah panganan kesehatan ing pungkasan taun 2020, lan fungsi sing diidini yaiku "nambah kekebalan" lan bakal ditindakake kanthi resmi tanggal 1 Maret 2021. Iki uga nambah peran kasebut. spirulina ing perawatan kesehatan. Pangembangan lan aplikasi ing bidang panganan lan suplemen panganan.
Telpon seluler: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Posting wektu: Mar-27-2024
